Propósito General del puesto:
Dirigir las actividades y operaciones propias de las plantas de producción de la Gerencia.
Funciones y Tareas del Puesto:
Controlar que las materias primas a utilizar en la preparación cumplan con las especificaciones establecidas.
Verificar las cantidades recibidas en los puntos de pesada antes de las mezclas.
Velar por el buen uso de estas materias primas de acuerdo a las instrucciones de trabajo establecidas.
Controlar y velar por el buen funcionamiento e higiene de los equipos utilizados en la producción.
Verificar y controlar los parámetros de funcionamiento de los equipos de proceso y auxiliares.
Velar por la limpieza y Sanitización de los equipos a su cargo.
Requisitos
Educación Superior: Ingeniero Industrial
Manejo y Supervisión de Personal.
Conocimientos básicos sobre Tecnología Láctea.
Conocimientos sobre buenas prácticas de manufactura.
Conocimientos del sistema SAP.
Tu proceso de selección simple, inteligente y moderno
